Dagens recept

Ska snart iväg och titta på en lägenhet! Nu blir det lunch i form av lasagne fast med zucchini istället för lasagneplattor. Den är sjukt god. Det får bli ett dagens recept istället för en dagens outfit. Hehe.

Skär en zucchini i skivor och smörja en ugnsform. Lägg zucchini på papper innan och salta lite så all överflödig vätska rinner av.
Man kan ju göra lite som man vill, jag har iaf köttfärs som jag blandar med tacokrydda, basilika, vitlök, lite tärnad gul lök och rivna morötter om man vill.
Sen är dte bara att lägga zucchini i botten sen köttfärs osv.
Man toppar med riven mozzarella. Sjukt gott!
Idag gjorde jag en annan variant och hade även paprika och oliver i och lite kardemumma som krydda!